記者盧冠誠／專題報導
一九八七年，台灣股市正值狂飆年代，位於衡陽路的「大三元酒樓」，每逢用餐時間幾乎都是人聲鼎沸，甚至有股票族拉著分析師講解，一坐就是一下午。
看人潮就知道股市漲跌
「看排隊人潮就知道今天股市漲跌！」大三元酒樓董事長邱靜惠形容，這就是有「金融餐廳」封號、創立於一九七○年的大三元；由於靠近總統府，加附近上銀行、銀樓林立，自然成為政府官員及金融人士宴請賓客的不二選擇。
邱靜惠回憶，四十年前的老台北，除了紅寶石餐廳外，大三元是第二家廣式料理餐廳，所有大師傅都是遠從香港聘請而來，口味十分道地，加上民眾對廣東菜好奇，因此生意興隆，每天都是高朋滿座。
裝潢典雅 楊麗花任副董
大三元的創辦人為邱靜惠的婆婆吳蘇英，以及台灣歌仔戲紅星楊麗花，一九七一年開幕當天，楊麗花以副董事長身分親自剪綵，衡陽路還被四千多名「花迷」擠得水洩不通。
吳蘇英早期以經營料理及西服店為生，先後購置衡陽路上五棟房產，並分別租給中央銀行外匯局、合庫、彰銀及一銀做為分行，豐沛的銀行界人脈，讓大三元酒樓獲得金融餐廳的美名。
除了口味道地外，大三元內部裝潢更是擺滿骨董、字畫，蘊藏著典雅貴氣，洋溢著古風詩意的用餐環境，讓附近銀行總行的高階主管對大三元情有獨鍾，連退休後也三不五時回來報到。
儘管大三元規模大、客人多，但現在還是常常可以看到邱靜惠親切招呼客人，她說，很多人都被門口裝潢嚇到，以為這裡消費很貴，實際上卻很平實優惠，例如飲茶的點心，每道約六十五至一五○元，因此廣受老客人的喜愛。
本報讀者 消費享折扣
但隨著台北金融軸線由西向東移的情況越來越明顯，大三元開始有危機意識，特別是年輕客層比例偏低，為讓更多年輕族群有機會瞭解大三元以及當地早期金融圈盛況，藉此訪問機會，邱靜惠特別「獨家」給予本報讀者優惠。
邱靜惠說，只要是四十五歲以下讀者，拿此篇報導來大三元的二樓飲茶，小點一律八五折優待！
文章來源: 自由
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